Anja hat Ende der 90er auf Mallorca für so namhafte Gäste wie Michael Schumacher & Willi Weber, Claudia Schiffer, Sabine Christiansen oder Udo Walz gekocht - um nur ein paar zu nennen. Schon damals wuchs die Idee, etwas Eigenes zu machen.

Cateringerfahrung sammelte sie bei Unternehmern in Portals Nous genauso wie bei Lambert Monet. Dies ist der Enkel von Claude Monet, bei dessen Galerie-Eröffnung wir das Catering lieferten oder bei dem wir zu Hause für Ihn und seine erlesenen Gäste kochten.

 

Anja verließ bereits 2002 Mallorca und gründete später mit Leni Löntz die Kochfreu.de. Da Leni sich immer mehr um ihr Hotel kümmern musste, nahm Anne Köster eine zeitlang ihren Platz ein. Heute betreibt Anja Knierim ihre koch-freu.de unter alleiniger Regie.

Es macht uns großen Spaß unsere Gäste fröhlich durch den Abend zu begleiten. An dieser Stelle einmal ein ganz herzliches Dankeschön an all unsere Kunden die uns mit Ihrem Interesse und Ihrem unglaublichen Spaß am kochen immer wieder begeistern.

Wir freuen uns auf weitere spannende, leckere und unterhaltsame Abende mit Ihnen.

Anja Knierim